Gesztenyés jégkrém
Hozzávalók
- 3 dl tejszín
- 0,5 l tej
- 4 db (sárgája) tojás
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg gesztenyemassza
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
1. A tejszínt és a tejet összeöntöm, majd forráspontig hevítem.
2. A tojássárgáját kikeverem cukorral, majd folyamatos kevergetés közben a tejszínes tejhez adom és addig főzöm, amíg sűrű krém nem lesz belőle.
3. Simára keverem a gesztenyemasszát és a főzött krémet, majd mélyhűtőbe teszem.
