Gesztenyés jégkrém
Hozzávalók
- 3 dl tejszín
 - 4 db (sárgája) tojás
 - 20 dkg porcukor
 - 25 dkg gesztenyemassza
 
4
		Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
 
Elkészítési idő
- 25 perc
 
Leírás
A tejszint és a tejet forrásig hevítem, majd a cukorral kikevert tojássárgáját állandó kevergetés mellet hozzá csorgatom, és lassú tűzön sűrű krémmé főzöm. A gesztenyét lereszelem és a krémben simára keverem. Ha a krém kihűlt , mélyhűtőbe teszem és aszalt vagy friss gyümölcsökkel díszítem.
Megfőzöm