Galambpaprikás
Hozzávalók
- 2 db galamb
- 10 dkg zsír
- 2 fej vöröshagyma
- 5 g pirospaprika
- 12 dkg zöldpaprika
- 8 dkg paradicsom
- 2 dl tejföl
- 5 dkg liszt
- 1 dl tejszín
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A zsírban az apróra vágott vöröshagymát pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és azonnal beletesszük a jól megmosott, negyedekbe vágott galambokat. Megsózzuk, kevés vízzel felengedjük, fedő alatt megpároljuk. Ha félig megpuhult, hozzáadjuk a szeletekre vágott zöldpaprikát, és a cikkekre darabolt paradicsomot. Ha kész tejfölös habarással sűrítjük, hozzáadjuk a tejszínt és felforraljuk.
Megfőzöm
