Galamb kalácsban
Hozzávalók
- 4 db galamb
- 6 ek. száraz kalács morzsa
- 2 db tojás
- 2 dl tejföl
- 10 dkg mazsola
- 3 ek olaj
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A galambot megtisztítom, amennyire lehet kicsontozom, majd kicsit kiklpppfolom, és megsózom. Megmártom a kalácsmorzsában, majd tűzálló tálba fektetem. Rászórom a megmosott mazsolát, rálocsolom a megsózott tejfölt, és a tálat szorosan lefedem. Előmelegített forró sütőben 30 percig sütöm, majd a tetejét megpirítom.
Megfőzöm
