Fóliában sült paradicsomos hal
Hozzávalók
- 4 db keszeg
- 60 dkg paradicsom
- 20 dkg vöröshagyma
- 5 dkg vaj
- 1 db (leve) citrom
- 1 csokor kapor
- 1 csokor petrezselyem
- 2 szál citromfű
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A keszegeket megtisztítjuk, meglocsoljuk citromlével, megsózzuk, megborsozzuk, és megszórjuk pirospaprikával. A hagymát és a paradicsomot felkarikázzuk. A petrezselymet, a kaprot és a citromfüvet finomra vágjuk. Alufóliát bekenünk vajjal, rátesszük a halat, beborítjuk a hagymakarikákkal, a paradicsommal. Tetejére tesszük az aprított zöldfűszereket, és ráhajtjuk a fóliát. 35-40 percig sütjük előmelegített sütőben.
Megfőzöm
