Fokhagymás pontyfilé
Hozzávalók
- 60 dkg pontyfilé
- 1/2 db (leve) citrom
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint halfűszer-keverék
- 1 ek vaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Átmossuk a pontyot, meglocsoljuk a citrom levével, ízlés szerint borsozzuk, és halfűszer-keverékkel megszórjuk. A vajat mikróban 2 perc alatt, 500 W-on felolvasztjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Beletesszük a pontyszeleteket, és ráöntjük a tejfölt. Visszatesszük a mikróba és 12 perc alatt, szintén 500 W-on megsütjük.
