Fokhagymás ponty
Hozzávalók
- 1,5 kg ponty
- csipetnyi só
- 2 fokhagyma
- 3 dl olaj
- 3 ek zsemlemorzsa
- 5 dkg vaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1.A halat megtisztítom. A gerince mentén bevagdalom, megsózom. A fokhagymát összetöröm, belekeverem a vajba.
2.Zsemlemorzsában megforgatom a halat. Olajban pirosra sütöm. Meglocsolom a fokhagymás vajjal.
3.Burgonyával tálalom.
