Fokhagymakrémleves
Hozzávalók
- 4 gerezd fokhagyma
- 5 dkg vaj
- arasznyi póréhagyma
- 2 db húsleveskocka
- 2 dl tejszín tej
- 2 csapott evőkanál liszt
- fél csokor petrezselyem
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 10 perc
Leírás
A margarinon megfuttatjuk az áttört fokhagymát, hozzáadjuk a karikákra vágott póréhagymát és 2-3 percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük 1 liter vízzel, beledobjuk a leveskockát, fűszerezzük a borssal, és ha szükséges sóval, végül besűrítjük a tejszínben vagy tejben elkevert liszttel. Még egyszer felforraljuk és a rozscipókban tálaljuk. Ha ez nincs, pirított kenyérkockával is nagyon finom.
Megfőzöm