Fehér halva
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 25 dkg cukor
- 10 dkg méz
- 20 dkg dió
- i csomag ostyalap
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A tojásfehérjéből habot a cukor hozzáadásával kemény habot verünk és a felmelegített mézet hozzáadjuk. Gőzfürdőn az egészet addig verjük, míg sűrű, fényes massza lesz, majd belekeverjük a diót. Egy ostyalapot bekenünk a masszával, ráteszünk egy másik lapot. Nehezékkel lenyomtatjuk, és másnap fogyaszthatjuk.
Megfőzöm
