Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Falafel

Hozzávalók

  • 500 g fehér lóbab
  • 1 db burgonya
  • 1 db hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 friss petrezselyem
  • 1 ek fehér liszt
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál sütőpor
  • frissen őrölt fekete bors
  • csipetnyi só
  • 500 ml olaj
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Előző nap a babot áztassuk be hideg vízbe.
2. Miután lecsöpögtettük, hagymával, fokhagymával, burgonyával, petrezselyemmel robotgépben pürésítjük. Hozzáadjuk a koriandert, köményt, lisztet, sót, borsot és jól összekeverjük. 2 órán át letakarva pihentetjük.
3. Hozzákeverjük a sütőport és lapos pogácsákat készítünk belőle.
4. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a pogácsák mindkét oldalát aranybarnára sütjük benne. Papírtörlő segítségével a felesleges olajat felitatjuk. Pitával, tzatzikivel, paradicsommal vagy salátával kínáljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom