Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Fahéjas csillagok

Hozzávalók

  • 500g mandula
  • 4 db (fehérje) tojás
  • 1 csipet só
  • 350g porcukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál fahéj
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 60 perc

Elkészítési idő

  • 8 perc

Leírás

A tojásfehérjét verjük habbá a sóval cukorral és a citromlével, és egy részét tegyük félre a mázhoz. A finomra darált mandulát keverjük össze a fahéjjal és dolgozzuk bele a habba. Nyújtsuk ki deszkán 1 cm vastagságúra és vonjuk be a maradék mázzal. Szaggassuk ki a csillagokat, úgy hogy a formát minden szaggatás előtt porcukorba mártjuk., Kivajazott sütőlapra tesszük és egy éjszakán át száradni hagyjuk, majd másnap előmelegített sütőben 160 fokon, 7-10 percig sütjük.

Megfőzöm

Link a receptre