Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Epres rétes

Hozzávalók

  • 2 cs réteslap
  • 1,2 kg eper
  • 10 dkg porcukor
  • 6 dl tejszín
  • 3 dkg zselatin
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 3 dl olaj
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Bő forró olajban megsütjük a réteslapokat - laponként, lecsöpögtetjük, papírtörlőn leszárítjuk. Az epret megtisztítjuk. A tejszínt a cukor felével habosra verjük, belekeverjük az eper felét, a felolvasztott zselatint, végül a maradék eperszemeket. Az epres krémet rákenjük a réteslapra és betakarjuk a másik réteslappal, végül megszórjuk vaníliás porcukorral. Hűtőbe tesszük dermedni. Tálalás előtt felszeleteljük, tejszínhabbal kínáljuk.

Megfőzöm

Link a receptre