Élesztő pástétom
Hozzávalók
- 20 dkg élesztő
- 2 fej hagyma
- 2 ek zsemlemorzsa
- 2 ek. búzadara
- 1 db tojás
- 3 ek. olaj
- csipet majoránna
- csipet borsikafű
- csipet pirospaprika
- ízlés szerint só
- 1 kk. szerecsendió
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
A hagymát vizes olajon megpároljuk, beletesszük a zsemlemorzsát és a darát. Kicsit együtt is pirítjuk. Az élesztőt kis vízben feloldjuk, hozzáadjuk a hagymához. Befűszerezzük, beleütjük a tojást. Ha kell, még egy kis vizet adunk hozzá, s állandó kevergetéssel kenhető pástétommá főzzük.
Megfőzöm