Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Égő csokoládés palacsinta

Hozzávalók

  • 8 palacsinta
  • 10 dkg dió
  • 4 ek cukor
  • 1 db (reszelt héja) narancs
  • 5 dl tej
  • 5 dkg mazsola
  • 2 db (sárgája) tojás
  • 1 ek liszt
  • 10 dkg csokoládé
  • 2 dkg vaj
  • 5 cl rum
  • 1 ch alkohol
2
Ez a recept 2 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 10 perc

Elkészítési idő

  • 30 perc

Leírás

1. Elkészítem a tölteléket: ledarálom a diót és cukorral, narancshéjjal, tejjel és mazsolával felforralom.
2. Összekeverem a 2 tojássárgáját a cukorral, kakaóval, liszttel, olvasztott csokival és a maradék tejjel, majd vízgőz felett kevergetem amíg be nem sűrűsödik.
3. A diókrémmel töltött palacsintákat összehajtogatom, majd kikent jénai tálba teszem és az egyik felüket leöntöm csokoládéöntettel és porcukorral. Rumos alkoholt öntök rá és közvetlenül tálalás előtt meggyújtom.

Megfőzöm

Link a receptre