Diós-karamell torta
Hozzávalók
- 30 dkg vaj
- 30 dkg barna cukor
- 20 dkg dió
- 2 db tojás
- 1 ek híg méz
- 1 tasak sütőpor
- 20 dkg rétesliszt
- 1,5 dl tej
12
Ez a recept 12 főszámára elég.
Leírás
Felolvasztunk 5 dkg vajat 8 dkg cukorral, majd habosra keverjük. 20 cm-es tortaformát kizsírozunk és kibéleljük sütőpapírral, majd meglocsoljuk a karamellel. A fél dióbelet letesszük az aljára, a domború felükkel lefelé. Habverővel világosra keverjük a maradék vajat a maradék cukorral, a tojásokkal, a mézzel, sütőporral és a liszttel. A formába öntjük, tetejét elsimítjuk, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Pihentetjük kb. 5 percig, majd tálra borítjuk, így a karamellás-dió lesz a tetején. Felszeletelve tálaljuk.
