Diós csuka
Hozzávalók
- 80 dkg csuka
- 6 dkg dió
- 15 dkg sárgarépa
- 10 dkg fehérrépa
- 10 dkg vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- ízlés szerint só
- 1 kevés egész bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A felszeletelt zöldségeket és a hagymát sóval borssal fűszerezzük és megfőzzük. A megtisztított halakat tűzálló tálba tesszük. és a zöldséges lét hozzá öntjük, úgy hogy ellepje. Ezután a tejfölben elkeverjük a diót és a tálba a halra öntjük. Letakarjuk, és a sütőben közepes hőmérsékleten puhára pároljuk.
Megfőzöm
