Diétás kalács
Hozzávalók
- 30 dkg kukoricaliszt
- 30 dkg rizsliszt
- 2 db tojás
- 15 dkg cukor
- 10 dkg margarin
- 2 dkg élesztő
- 4 dl tej
- kevés só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. A kukorica- és rizslisztet szitálva összekeverjük a cukorral és a sóval, mélyedést készítünk benne hozzáöntjük az előzőleg habosra felvert tojást és a megkelt élesztőt, majd összedolgozzuk. Dagasztás közben apránként a tésztára öntjük az olvasztott, langyos margarint, és addig dagasztjuk, amíg a massza elválik. Letakarva egy 1 órán át kelesztjük, majd átgyúrjuk, megfonjuk, kivajazott tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.
Megfőzöm
