Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Datolyakenyér

Hozzávalók

  • 20 dkg datolya
  • 15 dkg mandula
  • 10 dkg mazsola
  • 6 tojás
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 60 perc

Elkészítési idő

  • 30 perc

Leírás

1. A kimagozott datolyát csíkokra vágjuk. A mandulát leforrázzuk, meghámozzuk, csíkokra vágjuk. A mazsolát megmossuk, lecsepegtetjük.
2. A tojások sárgáját a vajjal és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a datolyát, mandulát, mazsolát, lisztet. Óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket.
3. Őzgerincformát kikenünk olajjal, liszttel és beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben 180 ˚C-on 50-60 perc alatt megsütöm. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy belül is megsült-e a tészta.
4. Miután elkészült, a formából kiborítjuk és felszeletelve még melegen kínáljuk.

Megfőzöm

Link a receptre