Csokoládékrém-pite
Hozzávalók
- 8+1 db tojás
- 35 dkg porcukor
- 25 dkg csokoládé
- 0,5 l tej
- 10 dkg kristálycukor
- 10+3 dkg mandula
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzákeverjük a csokoládét, amit előtte kissé felpuhítottunk. Hozzáöntünk fél liter tejet és felfőzzük. Ha már kihűlt, belekeverjük a tojásfehérjékből vert kemény habot. A mandulát megpirítjuk. Egy tepsit jól kivajazunk és beleöntjük a csokiskeverék felét, megszórjuk a cukorral és a pirított mandulával, majd betakarjuk a keverék másik felével. Tetejére tojást kenünk és megszórjuk durvára vágott mandulával. Előmelegített sütőben készre sütjük.
Megfőzöm
