Csőben sütött sajtos burgonya
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 1 fokhagymagerezd
- 2,5 dl zsíros tejszín
- frissen reszelt szerecsendió
- 20 dkg reszelt gruyére sajt
- kenéshez vaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. A vékony szeletekre vágott burgonyát áztassuk egy tál hideg vízben. Csepegtessük le.
2. Egy ovális tűzálló tál alját és oldalát dörzsöljük be a vágott fokhagymával, majd kenjük ki vajjal.
3. Tegyük a tálba a burgonyaszeleteket, öntsük rá a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük. Forgassuk jól össze, majd tegyük át a sütőedénybe. Tetejére sajtot szórunk és néhány vajdarabkát.
4. Előmelegített sütőben 190 ˚C-on megsütjük.
