Csőben sült brokkoli - karajjal
Hozzávalók
- 1 kg brokkoli
- 50 dkg karaj
- 2 evőkanál olaj
- 80 dkg burgonya
- 4 dl joghurt
- 1 db tojás
- ízlés szerint szerecsendió
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint rozmaring
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A rózsáira szedett brokkolit sós vízben félig megfőzzük. A karajszeleteket sóval, borssal és rozmaringgal fűszerezzük, és 1 evőkanál olajon hirtelen megpirítjuk mindkét oldalát. A krumplit meghámozzuk és a maradék olajjal kikent tepsibe szeleteljük, rátesszük a húst, majd végül a brokkolit, és a tojással kikevert, szerecsendióval és sóval ízesített joghurttal leöntjük és megsütjük. 1 adag energiatartalma: 566 kcal, szénhidráttartalma: 50 g
Megfőzöm
