Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Csalamádé 1.

Hozzávalók

  • 5 kg csalamádénak való
  • 30 dkg kristálycukor
  • 10 dkg só
  • 5 dl 10%-os ecet
  • 1 kk. borkén
  • 1 kk. szalicil
  • 1 kk. nátrium-benzoikum
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Az uborkát szeletekre, a káposztát, a hagymát és a zöld paradicsomot spárga vékony csíkokra összevágjuk. Ezután a fent leírt fűszerekkel jól összekeverjük, és 24 óráig állni hagyjuk. Majd utána üvegekbe szétrakjuk, és légmentesen lezárjuk. 2-3 hét múlva akár fogyasztható is a kellemes ízű savanyúság.

Megfőzöm

Link a receptre