Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Citromos őzcomb

Hozzávalók

  • 80 dkg őzcomb
  • 8 dkg vaj
  • 1/2 csokor friss petrezselyem
  • 1 db citrom
  • 1 dl olaj
  • ízlés szerint kakukkfű
  • ízlés szerint őrölt bors
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Az őzcombot 6 dkg-os szeletekre vágjuk, kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk. A szeleteket megkenjük olajjal, meglocsoljuk citromlével. Hozzáadjuk a fél csokor petrezselymet, ízlés szerint kakukkfűvel megszórjuk és 1-2 órán keresztül hagyjuk így pácolódni, majd vajban félangolosra sütjük. Tálaláskor meglocsoljuk a pecsenyelével. Vajas burgonyapürét és áfonyát kínálunk hozzá.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom