Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Chilis tintahal

Hozzávalók

  • 8 db tintahal
  • 1 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1,5 dl száraz fehérbor
  • 1 csokor petrezselyem
  • kevés olívaolaj
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 1 db szárított, erős paprika
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A tintahalak tömlőjét kimossuk, és felkarikázzuk. Az olajon megfuttatott hagymára és fokhagymára tesszük a polipot, hozzáadjuk a pirospaprikát, és erős tűzőn alaposan megpirítjuk. Felöntjük borral, majd 40-50 percig főzzük. Friss petrezselyemmel szórjuk meg és pirítóssal tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre