Burgonyafánk
Hozzávalók
- 30dkg burgonya
- 10dkg liszt
- ízlés szerint só
- 1 db (fehérje) tojás
- 1 tk. zsír
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
30 dkg főtt krumplit melegen áttörjük, majd hozzáadjuk a lisztet , a sót, a tojásfehérjét, és kevséke zsírt. Összedolgozzuk,gombócokat szaggatunk, laposra nyomkodjuk, és olajdban ropogósra sütjük. Tejföllel, salátával, hagymakockákkal önálló vacsora is lehet.
