Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Brüsszeli csirke

Hozzávalók

  • 1 egész csirke
  • 7 dkg vaj
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 db citrom
  • 2 dl tejföl
  • 1 ek liszt
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk és jól átmossuk, majd a felhevített vajon mindkét oldalukat hirtelen átsütjük, hogy rózsaszínű legyen. Hozzátesszük a feldarabolt sárgarépát és fehérrépát, felöntjük egy kevés vízzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és puhára pároljuk. Ezután megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, és kiszedjük egy tálra. A visszamaradt lébe keverjük a kifacsart citrom levét, majd besűrítjük a liszttel elkevert tejföllel. Felforraljuk és a csirkére öntjük.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom