Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Börzsönyi gombás máj galuskával

Hozzávalók

  • 50 dkg sertésmáj
  • 10 dkg vöröshagyma
  • 15 dkg gomba
  • 15 dkg zsír
  • 1 mokkáskanál törött bors
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 ek liszt
  • 1 dl tejszín
  • 1 ek petrezselyemzöld
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. A májat megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a zsírt, megpirítjuk benne az apró kocákra vágott vöröshagymát, a szeletekre vágott gombát és a májszeleteket. A fűszerekkel ízesítjük, megszórjuk egy kis liszttel, tejszínnel felengedjük, majd felforraljuk.
3. Apró galuskákat szaggatunk és forrón tálaljuk. Finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom