Borsos-köményes sajtrudak
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 30 dkg reszelt sajt
- 25 dkg margarin
- 4 db (3 db sárgája) tojás
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint köménymag
- 1 mokkáskanál fokhagymapor
15
Ez a recept 15 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
Elkészítési idő
- 70 perc
Leírás
Elkeverjük a lisztet a sütőporral, majd hozzáadunk a sajtból 25 dkg-ot, a margarint, a tojássárgákat, ízlés szerint sót, borsot és a fokhagymaport, és sima tésztát gyúrunk belőle. Hűtőszekrénybe tesszük pár órára pihenni. Belisztezett gyúródeszkán vékonyra kinyújtjuk, a felvert egész tojással megkenjük, majd a felére köménymagot, a másik felére pedig a maradék reszelt sajtot és egy kis borsot szórunk. Vékony rudakat vágunk belőle és előmelegített sütőben 15 perc alatt világosra sütjük.
Megfőzöm
