Borsos csirke
Hozzávalók
- 1 db csirke
- 1 fej vöröshagyma
- 2 késhegynyi bors
- ízlés szerint só
- 1 kanál zsír
- 1 kanál liszt
- kevés húsleves
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A vékonyra szeletelt hagymát forró zsírban megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a feldarabolt csirkét. Sózzuk, borsozzuk és kevés vízzel puhára pároljuk, zsírjára sütjük. 1 kanál liszttel megszórjuk és felengedjük kevés húslevessel, majd pár percig forraljuk. Köretként adhatunk mellé gombás rizst, vagy krumplipürét.
Megfőzöm