Bárányaprólék leves
Hozzávalók
- 50 dkg bárányaprólék
- 2 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- ízlés szerint só
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 1 csapott evőkanál liszt
- 1 teáskanál friss kapor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 70 perc
Leírás
Forró olajon megfonnyasztom a hagymát hozzáadom a paprikát, majd egy kevés vizet rakok bele, és hozzáadom a felkockázott bárányaprólékot és megpörkölöm. Megsózom, felöntöm vízzel, hozzáteszem a a zúzott fokhagymát és puhára főzöm. Tejfölben elkeverek egy kevés lisztet, ezt a forró levesbe csurgatom, felforralom, és kaporral megszórom.
Megfőzöm