Ananászos pulykamell
Hozzávalók
- 80 dkg pulykamellfilé
- 1 doboz konzerv darabolt ananász
- 3 dkg vaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt gyömbér
- ízlés szerint ételízesítő
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A pulykamellet felvágjuk csíkokra, ízlés szerint megszórjuk sóval és ételízesítővel, majd félretesszük kb. 10-15 percre. A felhevített vajon fehéredésig sütjük a húst, és megszórjuk őrölt gyömbérrel, majd az ananásszal és egy kevés ananászlével - letakarva - puhára pároljuk. Ha nagyon elpárologna a leve, pótoljuk még ananászlével.
