Amerikai töltött tojás
Hozzávalók
- 8 db tojás
- 10 dkg gomba
- 10 dkg sonka
- 1 ek. reszelt hagyma
- 1 ek. olaj
- 3 cl konyak
- 1 dl vörösbor
- 1 ek. mustár
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Tojásokat megfőzzük, majd levágjuk a tetejüket és kiszedjük a sárgáját, hogy a fehér rész ne sérüljön. A hagymát olajon megpároljuk, hozzáadjuk a gombát, ízesítjük, majd beletesszük a sonkát, a konyakot, a vörösbort, a mustárt. A masszával megtöltjük a tojásokat, visszatesszük a tetejüket, bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.
Megfőzöm
