Almás sertésrolád
Hozzávalók
- 1 kg sertésszűzérme
- 60 g aranymazsola
- 125 ml szilvamártás
- 125 ml almalé
- 2 alma
- 0,5 db (leve) citrom
- 1 ek szójaszósz
- 1 ek méz
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
1. Egy tálban összekeverjük a kockákra vágott almát, aranymazsolát, citromlevet. A vékony szeletekre vágott szűzérmét szilvamártással megkenjük. A szeletek közepébe kanálnyi almaszószt teszünk. Szorosan feltekerjük, konyhai spárgával összekötözzük.
2. Hajtott oldalukkal lefelé tepsibe tesszük.
3. Egy tálban összekeverjük az almalevet, szójaszószt, mézet és ráöntjük a tepsiben lévő roládokra. Előmelegített sütőben fóliával lefedve 180 ˚C-on 25 perc alatt megsütjük.
4. Tányérokra szedjük, párolt cukorborsóval azonnal tálaljuk.
