Áfonyasaláta
Hozzávalók
- 0,5 kg vörös áfonya
- 15 dkg kristálycukor
- 0,5 dl fehérbor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az áfonyát egy lábasba tesszük és hozzáadjuk a cukrot. Addig pároljuk, - víz nélkül - amíg az áfonyaszemek összetöpörödnek és levet engednek. Megvárjuk, míg kihűl, ezután hozzákeverjük a bort. Rántott húsok, sült húsok mellé kínáljuk burgonyakörettel.
Megfőzöm