Hiba
Zöldparadicsom-saláta
1. A zöldparadicsomokat alaposan megmosom, majd ha leszáradt a uborkagyalun leszeletelem. A káposztát és a hagymát megtisztítom, majd vékony szeletekre vágom. 2. Összekeverem, sózom, majd 2 óráig állni hagyom. 3. A vizet cukorral és ...
Zöldsaláta
A friss fejes salátát csíkokra vágom, a paprikát, retket felkarikázom,karfiolt rózsáira szedem.Az édes szójaszószt összekeverem a borecettel, hozzáadom a sót, a borsot, a foghagyma granulátumot és a curryt, és 4 evőkanál olajjal ...
Zöldségdzsuvecs
1. A megmosott karfiolt rózsáira szedem. Karikákra vágom a vöröshagymát, a paradicsomot és a burgonyát, majd a zöldpaprikát is felszeletelve. A petrezselyemzöldet és a zellerleveleket durvára vágom.2. Kivajazott tálba rétegenként teszem le a különböző zöldségeket. Minden sort megsózok és megborsozok, majd petrezselymet és zellerzöldet hintek rá. A tál felénél ...
Zöldséges bableves
1. Egy nagyobb fazékban felforrósítjuk az olívaolajat. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, üvegesre pároljuk. Majd hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és a vékonyra szeletelt szárzellert ...
Zöldséges bisque garnélarákkal
1. Egy nagyobb fazékban felforrósítjuk a vajat. Hozzáadjuk a felkarikázott vöröshagymát és a fokhagymát. Gyakori keverés mellett üvegesre pároljuk kb. 3 perc alatt. Hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és a vékonyra szeletelt ...
Zöldséges csirkesaláta
A sóval, borssal, kakukkfűvel ízesített húst kevés olajban megsütjük, vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és a csíkokra szeletelt kínai kelt. Olívaolajjal és balzsamecettel meglocsoljuk. Pirítóst fogyasztunk mellé. 40 g szénhidrát, energiatartalma: 321 kcal
Zöldséges fasírt
A megtisztított és felkockázott sárga- és fehérrépát a zöldborsóval megpároljuk. A zsemlét tejbe áztatjuk és kicsavarjuk. A darált húshoz hozzákeverjük a zöldséget, a zsemlét, a tojást, a finomra vágott vöröshagymát, a petrezselymet és a zúzott fokhagymát. Sóval és borsikafűvel ízesítjük. Az alaposan összedolgozott masszát egy olajjal kikent és ...
Zöldséges jalousie
1. Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel a vajat. Beletesszük a finomra vágott póréhagymát és a zúzott fokhagymát. Majd 2 perci pirítjuk. Adjuk hozzá a többi felszeletelt, csíkokra vágott zöldséget és folytonos keverés mellett 5 percig pároljuk. 2. Közben rászórjuk a lisztet és még 1 percig kevergetjük. Ezután zárjuk el alatta a tüzet, keverjük hozzá az alaplét, ...
Zöldséges kolbászos pizzafeltét
A zöldségeket lereszeljük, forró olajban és kevés vízben megpároljuk, hozzáadjuk a ledarált kolbászt és vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát és tejfölt, a lisztet és a bazsalikomot. A tésztára rátesszük, sajttal szórjuk meg, és a sütőben készre sütjük.
Zöldséges rakott krumpli
A meghámozott főtt burgonyát karikára vágni. Egy közepes nagyságú tepsibe egy réteg burgonyát lerakni. Megsózni. A megtisztított és kis rózsáira szedet karfiol felét, a megmosott letisztított, felvágott zöldbab felét, és a zöldborsó felét a burgonyára rétegezni és megsózni. Erre ismét burgonya kerül, amelyre a maradék zöldségeket tesszük, végül megszórjuk ...
