Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Újév receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Egyszerű homárleves

A homárt feldaraboljuk, majd elkeverjük a sherryvel és a brandyvel, és állni hagyjuk. Ezután belekeverjük a mártásba, összemelegítjük, majd az egészet pürésítjük, és már kínálhatjuk is.

Lencseleves

Lencseleves
Az előzőleg beáztatott lencsét füstölt lében feltesszük főni. Olajon megpirítjuk a hagymát, , fokhagymát,és pirospaprikát hozzáadjuk a leveshez. Sóval, borssal ízesítjük, majd cukorral lepirított rántást készítünk, amit a ...

Sertéskocsonya

A megtisztított fejet, lábat, körmöt célszerű gázlángon jól átperzselni. A perzselés célja kettős: részben a vágóhídi forrázás után marad még néhány rejtett szőrcsomó a lábakon a körmök bevágásainál, a szem- és fülüregekben, részben a perzseléssel igen jó ízű lesz a kocsonya.A most már teljesen megtisztított kocsonyahúst jól megkaparjuk, és váltott ...

Tengerihal burgonyahálóban.

Tengerihal burgonyahálóban.
A burgonyát sós vízben kifőzöm, áttöröm, szerecsendiót, tojássárgáját és ha szükséges sót adok hozzá.A fagyasztott tőkehalat felengedem, apró darabokra vágom, hozzáadom a tojásfehérjét, a zsemlemorzsát, a szerecsendiót, a ...