Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Névnap receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Babgulyás

Babgulyás
A babot a főzés előtt egy nappal beáztatom. A húst megmosom, apró kockára a zöldpaprikát és a paradicsomot kockára,a vöröshagymát pedig finomra vágom.A vöröshagymát olajon megfonnyasztom, belekeverem a fűszerpaprikát, majd kevés ...

Citromos kukoricatallér

Összekeverjük a lisztet a margarinnal, a tojással a citromlével és a szódabikarbónával. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és apró korongokat szúrunk ki belőle, közepükbe egy-egy szem mazsolát teszünk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben megsütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

Cukorperec

A mandulát megtisztítjuk és ledaráljuk. A lisztet és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a tojásokat és a mandulát. Jól összegyúrjuk, majd kis pereckéket formázunk belőle. A tetejüket tojásfehérjével megkenjük, és megszórjuk kristálycukorral. Előmelegített sütőben világosra sütjük.

Halászlé (szegedi)

Halászlé (szegedi)
A pontyot megtisztítjuk, szálkátlanítjuk és egyforma szeletekre felszeljük. A halfejből, a halcsontból a vöröshagymából, paradicsomból fehér és pirospaprikából alaplevet készítünk. Kb. 1,5-2 óráig főzzük, majd az alaplevet ...

Kávés csók

A kávét felforraljuk a cukorral együtt. A fehérjéből vert kemény habot kanalanként a feketekávéhoz keverjük. Kikenünk vajjal egy tepsit, és kávéskanállal kis halmokat rakunk bele. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a csókok külső része megkeményedik.

Parti keksz

Átszitáljuk a lisztet, közepébe mélyedést formálunk, ebbe ütjük a tojásokat, hozzáadjuk a lágy vajat, a porcukrot és kevés vaníliás cukrot. Egy kávéskanálnyi tejben egy késhegynyi szódabikarbónát feloldunk, és a tejföllel ezt is a tésztához adjuk. Jól összedolgozzuk, kinyújtjuk és négyszögletes kiszúróval formázzuk. Villával megszurkáljuk és kivajazott ...

Töltött lazacszeletek

Töltött lazacszeletek
A tejszínt kemény habbá verem és hozzá keverem a a reszelt tormát, a citromlevet és a cukrot. A lazacszeleteket lecsöpögtetem és kiterítem. A krémet zacskóba töltöm, a csücskét cakkosra vágom és ezen keresztül a lazacra nyomom. A ...