Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Karácsony receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege
« Első oldal
1

Alkoholmentes tojáslikőr

Fogyasztás előtt egy-két nappal készítsük! Egy lábosban keverjük simára a felvert tojásokat, a tejet és a porcukrot. Főzzük öt percig, gyakran kevergessük meg. Miután lehúztuk a tűzhelyről, keverjük bele a vaníliás cukrot és hűtsük le. Ha melegen fogyasztjuk, akkor a tetejét szórjuk meg szerecsendióval. Hidegen fogyasztva tegyük turmixgépbe egy bögre tört jéggel ...

Amerikai karácsonyi ananászsaláta

A marinált paprikát csíkokra vágjuk, összekeverjük a leszűrt gyöngyhagymával és az ananásszal. Hozzáadjuk a habos tartármártást és salátalevelekkel kibélelt tálba öntjük, a tetejét petrezselyemmel díszítjük.

Ananászbundás csirkemell mandulás golyókkal

A csirkemellet leöblítjük, sóval, borssal bedörzsöljük. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Az ananászt lecsepegtetjük, szintén apróra vágjuk.A vajat felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a hagymát. A tűzről levéve hozzáadjuk az ananászt, a tejfölt, a tojássárgákat. Sóval, borssal és a petrezselyemmel fűszerezzük, majd annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy ...

Anzac (zabpehelykeksz)

Elkeverjük a lisztet, a zabpelyhet és a kókuszreszeléket. A vajat a mézzel felolvasztjuk. A forró vízben feloldjuk a szódabikarbónát, majd a mézes vajjal, és a porcukorral együtt a lisztkeverékhez adjuk és összedolgozzuk. Tepsit kivajazunk, és egymástól távol kis halmokat kanalazunk. 150 fokos sütőben, 20 perc alatt megsütjük. Még melegen kivesszük a tepsiből, és ...

Apácakifli

A lisztet a vajjal, reszelt csokival, darált mogyoróval, porcukorral és a tojások sárgájával jól összegyúrjuk, majd 1-2 órát pihentetjük hűvös helyen. Fogunk egy tepsit - nem kenjük meg semmivel -, és a tésztából kisujjnyi sodrott kifliket formázunk és megsütjük. Ha kihűltek, csokoládémázba mártogatjuk és vagdalt mogyoróba meghempergetjük, így a máz és a ...

Báránysült fűszeres sárgarépával

A burgonyát meghámozzuk és 6 evőkanál olajon megsütjük, megsózzuk. A sárgarépát hosszában félbevágjuk és durvára feldaraboljuk, a vöröshagymát apróra kockázzuk. Megolvasztjuk a vajat. megpároljuk a sárgarépát és a vöröshagymát, sóval, római köménnyel, szegfűszeggel és koriandermaggal fűszerezzük. Felöntjük 1 dl vízzel és a narancslével, felforraljuk, majd ...

Borjúhátszín sajtbundában

Borjúhátszín sajtbundában
A húst olajjal megkenjük és serpenyőbe tesszük. A sárgarépát és a hagymát a húslevesben felforraljuk és a hús köré tesszük és forró sütőben kb. 2 óráig sütjük, közben a saját levével többször meglocsoljuk.A vajat ...

Busa sárgarépa ágyon

A sárgarépát hasábokra vágjuk, olajon kicsit megpároljuk, majd vízzel felengedjük, és főzzük. Ha már majdnem megfőtt, beletesszük a halszeleteket, a citrom szeleteket és még 10-15 percig főzzük. A répát a tálra helyezzük és a halakat ráfektetjük. Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk

Csoki szívecskék

Csoki szívecskék
A lisztet ,a cukrot, a sót, vaníliáscukrot tojást, és a vajat sűrű masszává keverjük, összegyúrjuk és 60 percig állni hagyjuk. Gyúródeszkán kevés liszten kinyújtjuk, szív alakú formákat szaggatunk, és kb. 10 percig 200 fokon ...

Csokis vegyes

A vajat, a porcukrot, a vaníliapépet, a tojást, a lisztet és egy kis sót összegyúrunk. Cipót formázunk belőle és egy órára hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát lisztezett deszkán kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és különböző formákat szaggatunk ki belőle. Tepsibe rakjuk, és kb. 14 perc alatt ...

Diós csuka

A felszeletelt zöldségeket és a hagymát sóval borssal fűszerezzük és megfőzzük. A megtisztított halakat tűzálló tálba tesszük. és a zöldséges lét hozzá öntjük, úgy hogy ellepje. Ezután a tejfölben elkeverjük a diót és a tálba a halra öntjük. Letakarjuk, és a sütőben közepes hőmérsékleten puhára pároljuk.

Fahéjas csillagok

Fahéjas csillagok
A tojásfehérjét verjük habbá a sóval cukorral és a citromlével, és egy részét tegyük félre a mázhoz. A finomra darált mandulát keverjük össze a fahéjjal és dolgozzuk bele a habba. Nyújtsuk ki deszkán 1 cm vastagságúra és ...

Fahéjas-tejes kalács

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. Az átszitált liszthez hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, a sót, az olvasztott vajat és a megkelt élesztőt. Annyi tejet adunk hozzá, hogy közepes keménységű, inkább lágy tésztát kapjunk. Letakarjuk egy óráig kelesztjük, majd ha megkelt lisztezett gyúródeszkára borítjuk, lazán átgyúrjuk, kivajazott, lisztezett formába ...

gesztenyével töltött pulykamell

gesztenyével töltött pulykamell
A zsemlét beáztatom, kinyomkodom, a szalonnát zsírjára sütöm, a vajat összekeverem a tojásokkal, és összekeverem a darált hússal, a gesztenyemasszával, és megfűszerezem.A pulykamellet húsverő kalapáccsal kiverem, és egyenletesen ...

Gyöngyös golyók

Ledaráljuk a babapiskótát és a diót. Simára keverjük a vajat a lekvárral és a kakaóval, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a piskótát és a diót, végül a rumot. Összegyúrjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük, majd kis golyókat formálunk belőle és színes tortadarába forgatjuk.

Halászlé (szegedi)

Halászlé (szegedi)
A pontyot megtisztítjuk, szálkátlanítjuk és egyforma szeletekre felszeljük. A halfejből, a halcsontból a vöröshagymából, paradicsomból fehér és pirospaprikából alaplevet készítünk. Kb. 1,5-2 óráig főzzük, majd az alaplevet ...

Hátszín zellerpürével és calvadosmártással

A hátszínt bedörzsöljük sóval, borssal és 10 evőkanál olajban megpirítjuk minden oldalát kb. 3 perc alatt. Ezután olajjal bekent tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. A burgonyát meghámozzuk, kettőt félreteszünk, a többit négybe vágjuk és sós vízben megfőzzük. A zellert megtisztítva négyfelé vágjuk és forrásban lévő, ...

Karácsonyi citromleves

Karácsonyi citromleves
A citrom levét és egy darabka fahéjat egy liter vízben felforralunk. A tojássárgákat jól kikeverjük és a forrásban lévő levesbe öntjük, édesítőszerrel ízesítjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és egy egy kanállal ...

Karácsonyi keksz

A diót és az aszalt gyümölcsöket ledaráljuk és összekeverjük. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval, és kiolajazott formákba nyomkodjuk. Egy órát hagyjuk állni, majd kiborítjuk a formákból és minyonpapírra helyezzük őket.

Karácsonyi marhasült

Karácsonyi marhasült
A pörcöt 5 cm-es szeletekre vágjuk, sütőedénybe tesszük és rárakjuk a csülköt. A gyöngyhagymát, a hagymát répát nagy darabokra vágjuk és a húshoz adjuk. Hozzáadjuk a fűszereket és a maradék hozzávalót és fedő alatt, gyenge ...