Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Tintahal receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Chilis tintahal

A tintahalak tömlőjét kimossuk, és felkarikázzuk. Az olajon megfuttatott hagymára és fokhagymára tesszük a polipot, hozzáadjuk a pirospaprikát, és erős tűzőn alaposan megpirítjuk. Felöntjük borral, majd 40-50 percig főzzük. Friss petrezselyemmel szórjuk meg és pirítóssal tálaljuk.

Citromos, serpenyős tintahal

1. A tintahal egyikoldalát vágjuk fel. Bőrét éles késsel ferdén vagdaljuk be. A tintahalcsöveket téglalap alakúra vágjuk. 2. Egy tálban összekeverjük a búzadarát, sót, borsot. 3. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A búzadarás keverékbe forgatott tintahalat kisütjük benne. A felesleges olajat papírtörlőn felitatjuk. 4. Tányérokba tesszük, citromgerezdekkel ...

Gyömbéres tintahal

A lereszelt gyömbért az apróra vágott hagymával olajon megpárolom, majd hozzáadom a felaprított fűszerzöldeket, a zúzott fokhagymát, a csilit és a mézet, majd nagy lángon hagyom hogy egyet rottyanjon. Beleteszem a felkarikázott tintahalat és kb két percig sütöm, míg szép fehér nem lesz a hal.

Tintahal bundában

A tintahalat megpucoljuk és ha megszárogattuk, akkor karikákra vágjuk. A sózott lisztben megforgatjuk, és forró olajban arany barnára sütjük.

Töltött tintahal

Arany barnára pirított zsemlemorzsához hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és oregánót, a felaprított kapri-, és olívabogyót, a felkockázott paradicsomhúst és a felszeletelt fokhagymát, majd megsózzuk. A töltelékkel megtöltjük a tintahalat, hústűvel lezárjuk, hőálló tálba tesszük, és kb. 20-25 percig sütjük. A sütőben öntsük alá az olajat és a fehérbort, ...

Zöldborsós tintahal

A megpucolt halat olivaolajon kis fokhagymával megpirítom, hozzáadom a petrezselymet, majd felöntöm a fehérborral, és lefedve 10 percig főzöm. Hozzáadom a paradicsomot és a borsót, sózom, borsozom fél-3/4 órát főzöm.
Szárnyas Receptek
Húsétel Receptek
Sütemény Receptek
Tészta Receptek
Zöldséges étel Receptek
Egytálétel Receptek
Ünnepi Receptek
Nemzeti Receptek
Vadhús Receptek
Főzelék Receptek
Pörkölt Receptek
Leves Receptek
Előétel Receptek
Halétel Receptek
Vegetáriánus Receptek
Fogyókúrás Receptek
Diétás Receptek
Hidegkonyha Receptek
Köret Receptek
Szósz, mártás Receptek
Pác Receptek
Savanyúság Receptek
Befőtt Receptek
Tenger gyümölcsei Receptek
Belsőség Receptek
Szabadtűzön Receptek
Krém, hab Receptek
Speciális Receptek
Gyerekeknek Receptek
Ital Receptek