Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Sajtos receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Angol sajtos kocka

A lisztből, margarinból, reszelt sajtból, sóból és pirospaprikából kemény tésztát gyúrunk. Ha esetleg túl száraz lenne, egy kevés tejfölt adhatunk hozzá. Vékonyra kinyújtjuk, derelyevágóval 3-4 cm-es négyzetekre vágjuk és előmelegített sütőben ropogósra sütjük. Arra azért vigyázzunk, nehogy megégjen, mert akkor keserű lesz!

Borsos-köményes sajtrudak

Borsos-köményes sajtrudak
Elkeverjük a lisztet a sütőporral, majd hozzáadunk a sajtból 25 dkg-ot, a margarint, a tojássárgákat, ízlés szerint sót, borsot és a fokhagymaport, és sima tésztát gyúrunk belőle. Hűtőszekrénybe tesszük pár órára pihenni. ...

Édes sajttorta

A krémsajtot összekeverjük 1 evőkanál cukorral, a tejföllel és a tojásokkal, majd a piskótára terítjük. Meleg sütőben, kb. 20 percig sütjük. Kivesszük és hagyjuk teljesen kihűlni. A gyümölcs felét megszórjuk a cukorral, megvárjuk, míg levet ereszt, és később összeturmixoljuk vele. Ezt az öntetet rásimítjuk a sajtrétegre, majd a megmaradt gyümölccsel megszórjuk ...

Parmezános pogácsa

Elmorzsoljuk a lisztet a vajjal és összegyúrjuk csipetnyi sóval,a tojásokkal és a tejjel. Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, tetejét bevagdossuk, és apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét meghintjük paprikás sóval, és reszelt parmezánnal, végül gyors tűznél megsütjük.

Pogácsa főzött sajttal

Pogácsa főzött sajttal
A tejet a vajjal forrásig hevítem, hozzáadom a lisztet, csomómentesre keverem, és addig főzöm míg elválik a lábastól. Ha formázhatóra hűlt belekeverem a lereszelt sajtot és a tojásokat. Dió nagyságú gombócokat formálok, és ...

Sajtos csíkocskák

A kihűlt burgonyát gyúrd össze a liszttel, a margarinnal és a tojással, majd sózd meg és kétszer egymás után nyújtsd vékonyra, sózd meg és háromszorosan hajtsd össze. Hideg helyen pihentesd egy órán át. Ismét nyújtsd vékonyra és vágd ujjnyi vastag csíkokra. A tepsibe téve kend meg tojással és szórd meg reszelt sajttal majd süsd pirosra

Sajtos keksz

A tésztának valókat összegyúrjuk. Nagyon vékonyra (2 mm) kinyújtjuk (két részletben, mert úgy kényelmesen elfér a nyújtódeszkán).A tésztát megkenjük a kissé felvert tojással és rászórjuk a reszelt sajtot. Derelyevágóval, vagy késsel rombusz alakúra felvágjuk (tetszőleges méretűre, de kb. egyformák legyenek).Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, legalább 20 ...

Sajtos párnácskák

Mindent összegyúrunk (lágyabb kicsit a tészta), fél cm vastagságúra nyújtjuk, tojással megkenjük, derelyevágóval felkockázzuk, reszelt sajttal meghintjük, zsírozatlan sütőlemezre tesszük. Közepes hőfokon, pirulásig sütjük.

Sajtos rétes

Hozzákeverjük a besamelhez - amelyet ízlés szerint sóztunk, borsoztunk - a tojások sárgáját, a reszelt sajtot és a tojásfehérjékből vert kemény habot. A réteslapot megkenjük a sajtos töltelékkel. Előmelegített sütőben megsütjük.

Sós sajtos rudacskák

Sós sajtos rudacskák
A margarint morzsolja el a liszttel, adjon hozzá 1 tojást, 2 evőkanál tejfölt, sót és 100 g sajtot, majd alaposan gyúrja össze. Pihentesse 1 órát a hűtőben, majd nyújtsa 1-1,5 cm vastagra és vágja vékony rudakra. Kenje meg a felvert ...