Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Burgonyás receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Burgonyakrémes

A héjában főtt burgonyát meghámozunk, áttörjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a porcukrot, tejfölt, és krémesre keverjük. A végén hozzáadjuk a 3 tojás, habbá vert fehérjét is. Tehetünk a töltelékbe darált diót, mandulát, mazsolát, vagy apróra vágott kandírozott gyümölcsöt.

Burgonyás palacsinta

A a burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítása után áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet a tojást a cukrot, és annyi tejet, hogy tejfül sűrűségű tésztát kapjunk. Palacsinta sütőben kevéske olajon megsütjük, és különböző gyümölcs lekvárakkal töltjük, és porcukorral meghintjük. Mivel a tészta vastagabb mint a szokványos palacsintáknak, ezért laktatóbbak, ...

Kaliforniai paprikás, burgonyás frittata

1. Egy tálban összekeverjük a felvert tojásokat, sót, borsot, reszelt burgonyát, finomra tépkedett bébi spenótot, vékony csíkokra vágott sült kaliforniai paprikát. 2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk az előbb elkészített masszát és megsütjük. 3. Egy tányér segítségével fordítsuk meg a serpenyőben és a másik oldalát is süssük meg. Cikkekre ...

Krumplis tekercs

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1,5 mm-es téglalappá nyújtjuk. A főtt krumplit megpucoljuk, krumplinyomón áttörjük vagy villával összenyomjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymafélét s a fűszereket. A tölteléket a tésztalapra kenjük, a tésztát feltekerjük és a tekercset szeletekre vágjuk. A szeletek mindkét oldalát zsemlemorzsába forgatjuk, majd bő ...

Zöldséges frittata

Zöldséges frittata
1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, kockákra vágott paprikát, finomra vágott hagymát, finomra vágott paradicsomot, petrezselymet, sót és néhány perc alatt megpirítjuk őket. 2. Egy ...