Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Paprika receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Ecetes paprika

Ecetes paprika
1. Megmosom a paprikákat, majd levágom a szárát és ha megszikkadt, akkor csúccsal lefelé az üvegbe rakom. Leszorítom falapocskával.2. A sót vízbe feloldom, majd a fűszereket hozzáadom és felforralom. Ezután hozzáadom az ecetet, a ...

Káposztával töltött paradicsompaprika

1. Megtisztítom a fejes káposztát, megmosom, majd a torzsáját kivágom és legyalulom. Sózom, majd 2 evőkanál cukrot és ecetet teszek hozzá. Összekeverem, majd hagyom, hogy a káposzta megpuhuljon. 2. A paradicsompaprikákat megmosom és a csumáját é a magját kiszedem, majd a megpuhult káposztával együtt megtöltöm és üvegekbe teszem. 3. Négy üveghez 2 liter felöntőlevet ...

Lecsókonzerv

1. Megmosom a paprikákat, majd kicsumázom és felszeletelem. A paradicsomot is megmosom, majd forró vízbe mártom, meghámozom és négyfelé vágom.2. A paradicsomot és a paprikát 15 percig főzöm, majd cukorral és sóval ízesítem. Előmelegítem az üvegeket, majd a lecsót forrón beleöntöm. A tetejére fél gramm tartósítószert öntök. 3. Az üvegeket lezárom, majd ...

Marinált paradicsompaprika

1. A paradicsompaprikákat megmosom, majd félbe vágom.2. Forrásban lévő vízbe 4 percig főzöm, majd leszűröm és hagyom, hogy kihűljön.3. Üvegekbe teszem a paradicsompaprikákat. A felöntőléhez vizet, sót, cukrot és babérlevelet teszek, majd ecetet és tartósítószert adok. Hagyom kicsit lehűteni, majd az üvegekbe töltöm. Minden üvegbe töltök egy evőkanálnyi ...

Pácolt kaliforniai paprika

1. A paprikát grillsütőben addig sütjük, míg héja feketedni kezd. Tegyük utána 10 percre papírzacskóba. Így könnyebb a héj eltávolítása. Majd kimagozzuk és hosszában felszeleteljük. 2. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kapribogyót, finomra vágott fokhagymát, ecetet, ecetszömörcét vagy citromhéjat, balzsamecetet, paprikát és jól összekeverjük. Fóliával lefedve 2 ...

Paprikaragu

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a vékony szeletekre vágott hagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot és a piros, sárga, zöld vékony szeletekre vágott kaliforniai paprikákat. Fedő alatt takarékon 20 percig pároljuk. Kicsit besűrűsödik. Felöntjük a borecettel és még 5 percig főzzük. 2. Hozzáadjuk a kimagozott és durvára vágott olajbogyót, ...

Savanyított patisszon

Savanyított patisszon
1. A patisszonokat meghámozom, majd kimagozom és keskeny szeletekre vágom. A paprikát kimagvalom, majd 1 cm-es karikákra szelem. Megtisztítom a tormát és hasábokra vágom. A patisszont, a paprikát, a kaprot, a tormát és a vasfüvet ...

Vörös káposztával töltött paprika

Vörös káposztával töltött paprika
1. Megmosom a káposztát, majd legyalulom és sóval összekeverem, majd állni hagyom. Kinyomkodom a levét, majd ízesítem egy kevés őrölt borssal és köménymaggal.2. Megmosom a paprikákat is és kicsumázom, majd megtöltöm a vörös ...