Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Zöldséges lasagne pestoval

Hozzávalók

  • 125 ml extra szűz olívaolaj
  • nagy csomó friss bazsalikomlevél
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek pirított fenyőmag
  • 2 ek frissen reszelt parmezán
  • 400 g friss lasagne
  • 60 g bébi spenótlevél
  • 4 fürtös paradicsom
  • 3 db mozzarella
  • 8 friss bazsalikomlevél
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 15 perc

Elkészítési idő

  • 40 perc

Leírás

1. Robotgépben durvára vágjuk a fokhagymát, fenyőmagot, bazsalikomlevelet, parmezánt. Belecsorgatjuk az olajat és sima krémmé dolgozzuk össze a hozzávalókat.
2. A lasagne tésztát 12 egyforma négyzetre vágjuk és forró, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük.
3. Egy tányér közepére teszünk egy tésztalapot, beborítjuk a spenótlevelekkel, paradicsom-és mozzarellaszeletekkel, bazsalikomlevelekkel és egy kanál pestoval. (Készen is megvásárolható). Tetejére újabb tésztalapot teszünk és újra beborítjuk a spenótos, mozzarellás, paradicsomos, bazsalikomos, pestos réteggel. Tetejére tészta kerül. A műveletet még háromszor megismételjük. A tészta tetejére pestot rakjunk és forrón tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre