Vesepörkölt 2
Hozzávalók
- 1 kg vese
- 0,5 kg hagyma
- 1 ek. só
- 1 tk. bors
- 1 tk. majoránna
- 1,5 dl ecet
- 2 db babérlevél
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A vesét a mosás után 6-8 órán át ecetes vízben áztatom, hogy menjen el az erős szaga.
A felmetélt vesét a felkockázott olajon megfonnyasztott hagymára teszem, felengedem vízzel, sok sóval babérlevéllel és majorannával ízesítem