Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Túrógombóc egyszerű, olcsó és finom.

Hozzávalók

  • 500gr túró
  • 1liter tej
  • búzadara
  • zsemlemorzsa
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 5 perc

Elkészítési idő

  • 15 perc

Leírás

Fel tesszük a tejet főni, addig főzzük, míg el nem kezd forrni. Miután elkezdett forrni, bele tesszük a búzadará,t annyi mennyiséget ,hogy egy tejbegríz állagút kapjunk (ne legyen se, híg se tömör állagú) ha ez megvan, félre tesszük kihűlni.

Fontos addig ne tegyük bele a masszába a túrót míg ki nem hűlt.



Amíg hűl elő vesszük a túrót a hűtőből. Bele tesszük a túrót a tálba, át nyomkodjuk a túrót villával.

(Ha egy kis pikánsságot szeretnénk bele vinni tehetünk egy kis reszelt citrom vagy narancshéjat de nem fontos, ha nem szereti valaki így.)

Miután kihűlt a massza, beletesszük a túrót és összekeverjük, közben felmelegítünk egy kis olajat vagy zsírt, bele tesszük a zsemle morzsát, megpirítjuk, lezárjuk.

Gombócokat készítünk, belerakjuk és megforgatjuk.

Ízesíthetjük a végén: porcukorral, tejföllel, fahéjjal, lekvárral vagy ki mit szeretne.


Tényleg egyszerű, nem bonyolult, olcsó. Puha, nekem még másnap is puha marad.

Nem kell vizet sem forralni.

Várom hozzászólásotokat, észrevételeiteket, kinek hogy sikerült, kinek ízlett.


Megfőzöm

Link a receptre

További képek Nagyításhoz kattintson a képre