Törökméz II.
Hozzávalók
- 25 dkg méz
- 12 dkg cukor
- 2 db (fehérje) tojás
- 12 dkg dió
- 1 csomag ostyalap
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A cukrot addig főzzük a mézzel, míg barna és nyúlós lesz, majd a tűzről levéve állandó veréssel hozzáadjuk a már felvert tojásfehérje habhoz. Hozzátesszük a darált diót, melegen a nápolyira öntjük kb. 1 cm vastagságban, majd ráhelyezzük a másik lapot. Ezt tovább rétegezhetjük. Pár napig állni hagyjuk, hogy száradjon.
Megfőzöm
