Tonkatsu
Hozzávalók
- 70 dkg sertéscomb
- 10 dkg liszt
- 2 tojás
- 20 dkg zsemlemorzsa
- a sütéshez: olaj
- 1 kg fejes káposzta
- 2 dl szójaszósz
- 2 dl worchester mártás
- 2 dl ketchup
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A sertéscombot felszeleteljük, és a hagyományos módon rántott húst készítünk belőle, de nem sózzuk meg! A káposztát vékonyra metéljük. A szójaszószt, a Worchester mártást és a ketchupot összekeverjük. Tányérra szedjük a rántott szeletet, mellé halmozzuk a káposztát, amit a mártással meglocsolunk.
Megfőzöm
