Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Thai zöldséges curry

Hozzávalók

  • 1,5 evőkanál olaj
  • 2fej vöröshagyma
  • 0,5 kg burgonya
  • 30 dkg sütőtök
  • 20dkg zöldbab
  • 1 db paradicsom
  • 2 db konzerv kókusztej
  • 2 teáskanál thai piros currypaszta
  • 1 db citrom leve
  • 3 kanál szójaszósz
  • 1 csokor bazsalikom
6
Ez a recept 6 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 10 perc

Elkészítési idő

  • 35 perc

Leírás

Olajon nagy serpenyőben süssük k. 5-8 percig a vöröshagymát, az édesburgonyát, és a sütőtököt, majd adjuk hozzá a szeletekre vágott zöldbabot és paradicsomot. Süssük még 3-5 percig, míg a paradicsom puhulni kezd. Öntsük rá a kókusztejet és a currypasztát, és 15-18 percig főzzük míg a zöldségek roppanósra nem főnek. Ezután beletesszük a szójaszószt és ab friss bazsalikomot, megízesítjük, és feketeborssal megszórjuk. Főtt rizzsel tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

További képek Nagyításhoz kattintson a képre