Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Tésztás pástétom

Hozzávalók

  • 2 csésze liszt
  • 1 ek. zsemlemorzsa
  • 3 db (2 db sárgája) tojás
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 1 ek. tejföl
  • 3 dl tej
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 1 csésze víz
  • 1 ek. vaj
  • 25 dkg sertéshús
  • 1 fej hagyma
  • 1 rk. csípős paprikakrém
  • 1 mk. szurokfű
  • 2 db paradicsom
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Keverjük össze a lisztet, sajtot, sót, adjuk hozzá a tej 3/4-ét, a tejfölt, tojást. Gyúrjuk jól össze.
Tegyük kerek, alacsony peremű formába úgy, hogy a tésztának legyen pár centiméteres széle, és szórjuk meg zsemlemorzsával.
Vajon pároljuk meg a húst, hagymát, tegyük hozzá a fűszereket és a paradicsomot, és főzzük addig míg a leve el nem párolog. Rakjuk a tésztára, szórjuk meg reszelt sajttal, és sütőben süssük, míg meg nem pirul a teteje.

Megfőzöm

Link a receptre