Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Szüreti sertéscsülök

Hozzávalók

  • 1 db sertéscsülök
  • 20 dkg gomba
  • 1 mokkáskanál bors
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 15dkg füstölt sonka
  • 1 fej hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 dl tejföl
  • 1/2 dl mustár
  • 1 ek. olaj
6
Ez a recept 6 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 40 perc

Elkészítési idő

  • 60 perc

Leírás

A kicsontozott csülköt belülről megsózom, összetekerem, megkötözöm, és sós vízben puhára főzöm. Ha kész felszeletelem és hőálló tálba teszem. A gombát olajon, sóval borssal petrezselyemzölddel puhára párolom, hozzáadom a finomra vágott sonkát, a felkarikázott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, ráöntöm a tejfölt és a mustárt és összefőzöm. Ráöntöm a csülökre, előmelegített sütőben 20 percig pirítom.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom